Der Caseli Genuss-Standard
Wir setzen beim täglichen Kochen auf frische und liebevolle Zubereitung. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Details in der Produktion und Verarbeitung. Unsere eigene Fleischhauerei bereitet zum Beispiel alle Wurstspezialitäten selber zu, und auch der Speck für unsere beliebten Speckknödel ist hausgemacht. Lieber vegetarisch? Kein Problem, auch unser Pesto ist selbstgemacht.
Kichererbsen und Käferbohnen kommen auch nicht aus der Dose, sondern werden bereits am Vortag für die Weiterverarbeitung vorbereitet.
Bei unseren Zutaten haben regionale Anbieter klar den Vorteil. Seit Jahren arbeiten wir mit ausgewählten Partnern aus der Region zusammen, die ihre Ware tagesfrisch direkt bei uns anliefern.