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Kürbispower

ERNÄHRUNGSTIPP | 19.08.2020

 

Kürbispower

Bereit für den Start in den Herbst? Der Kürbis erfreut uns nicht nur kulinarisch, sondern auch gesundheitlich auf ganzer Linie. Das Fruchtfleisch besitzt nur 27 kcal je 100 Gramm und wirkt harntreibend. Die Kerne und somit auch das herrlich nussige Kürbiskernöl sind ein hochwertiger Lieferant für ungesättigte Fettsäuren.

Spannend: Der Kürbis ist aus botanischer Sicht eine Beere, das heißt er ist die größte Beere der Welt!